
Tag: summer


Ιταλική σπεσιαλιτέ: μελιτζάνες φούρνου με μοτσαρέλα και παρμεζάνα (Melanzane alla Parmigiana)

Τα μυστικά του BBQ από τη WEBER και το πιο νόστιμο μείγμα μπαχαρικών για ψητά

Batala, the Greek Heirloom Tomato and a recipe/ Η “μπατάλα” (ντομάτα) και μια συνταγή

Simple and delicious octopus meze/ Απλά υπέροχος μεζές με χταπόδι

Courgette and potato “pie” (boureki) from Chania/Χανιώτικο Μπουρέκι (πίτα με πατάτα και κολοκύθι)

Spaghetti and meatballs: a Greek version for cook the books

Simple meze, Greek style/ Απλοί, παραδοσιακοί ουζομεζέδες

Aubergine (eggplant) and feta gratin/ Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα και σάλτσα φρέσκιας τομάτας
