The big challenge/Η μεγάλη πρόκληση

So the project I was telling you about is now over and it is time to reveal what it was that kept me so busy all this time. A very good friend of mine, whom I have known since I was about 7 years old christened her son this past Sunday. Christenings are grand affairs in Greece, as important as weddings, and this was a particularly large one, with 150 guests and a beautiful reception at my friend’s summer house.

Έφτασε πλέον η ώρα να σας αποκαλύψω το φοβερό πια προτζεκτ που με κράτησε μακρυά από ατο ίντερνετ όλον αυτόν τον καιρό. Μια καλή μου φίλη, την οποία γνωρίζω από τα παιδικά μου χρόνια, βάφτισε τον γίο της την Κυριακή που μας πέρασε.  Η βάφτιση είχε θέμα τη θάλασσα, με κυρίαρχο το tiffany blue χρώμα (κάτι ανάμεσα σε τυρκουάζ και πράσινο) και η δεξίωση θα γινόταν στο (πραγματικά υπέροχο) εξοχικό της φίλης μου έξω από την Αθήνα.

My friend knew that I love baking and decorating with sugarpaste (fondant) so she asked me whether I could make a two tier small birthday cake (her son turned one a few days before the christening), 100 mini cupcakes and 150 individual cakes shaped as beach pails. The cupcakes were chocolate, the mini cakes lemon-coconut, with a white chocolate and cream cheese filling, and the cake was orange-bitter almond filled with chocolate ganache.

Επειδή ξέρει πόσο μου αρέσει η ζαχαρόπαστα, με ρώτησε αν θα μπορούσα να της ετοιμάσω για την βάφτιση μια διώροφη μικρή τούρτα γενεθλίων (αφού ο γιός της γινόταν ενός), 100 μίνι cupcakes και 150 ατομικά κέικ σε σχημα κουβαδάκι.Τα μίνι κεκάκια θα ήταν σοκολάτα, τα ατομικά λεμόνι-καρύδα με γέμιση λεμονάτης κρέμας, ενώ η τούρτα πορτοκάλι-πικραμύγδαλο με γέμιση σοκολάτας.

Although I knew this would be a very big project for an amateur like me, I decided to say yes, as I love a good challenge. So I prepared and kneaded 16 kilos of sugarpaste, made 500 individual sea shells and starfish, baked 14 kilos of cake and decorated the items above with the help of two very patient, lovely assistants.

Και επειδή μου αρέσουν οι προκλήσεις, εγώ δέχτηκα, γνωρίζοντας πολύ καλά πως για κάποιον μή επαγγελματία, ένα εγχείρημα αυτού του μεγέθους ήταν πράγματι δύσκολο. Έφτιαξα λοιπόν 16 κιλά ζαχαρόπαστα, 500 χειροποίητα κοχύλια και αστερίες, έψησα 14 κιλά κέικ, ενώ όλα διακοσμήθηκαν με τη βοήθεια δύο πολύ υπομονετικών ανθρώπων.

As I was also invited at the christening I can tell you first hand that it was a great success. It felt good to see people enjoy my hard labour and I was extremely proud that I had made it. And as I sipped my mojito, admiring the view and enjoying the music, I realised that perhaps, after all these years, I have finally found my true calling.We’ll see…

Επειδή ήμουν και καλεσμένη στη βάφτιση μπορώ να σας πώ από πρώτο χέρι πως το εγχείρημα στεφθηκε με επιτυχία και αισθάνθηκα μεγάλη υπερηφάνια που τα είχα καταφέρει τόσο καλά. Είναι δε υπέροχο να βλέπεις τον κόσμο να απολαμβάνει τον σκληρό σου κόπο.  Και ενώ έπινα το μοχίτο μου κοιτώντας τη θάλασσα, συνειδητοποίησα πως μπορεί, μετά από τόσα χρόνια, να βρήκα την πραγματική μου κλίση. Θα δείξει…

 

 

I am now on a mini break to decompress and recuperate, so I will be absent again until next week.


Τώρα βρίσκομαι σε μίνι διακοπές αποσυμπίεσης οπότε θα είμαι μαζί σας πάλι την ερχόμενη εβδομάδα. 

22 comments

  1. Δεν έχω λόγια πραγματικά!! Απλά θαυμάζω τις φωτογραφίες και σκέφτομαι πόσο θα ήθελα να έχω δοκιμάσει ένα απ’ όλα! Όλα είναι υπέροχα, τέλεια επιμελημένα μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια! Για μένα τα κουβαδάκια κλέβουν την παράσταση! Απίστευτα πρωτότυπη ιδέα, άψογα εκτελεσμένη! Μπράβο σου, πραγματικά μπράβο σου! Έχεις απίστευτο ταλέντο και μακάρι να βρήκες την κλίση σου! Ανυπομονώ να δω τι άλλο θα μας παρουσιάσεις!
    Καλή σου ξεκούραση! Το αξίζεις και με το παραπάνω!

  2. Είσαι καλύτερη από πολλούς επαγγελματίες. Η λέξη ερασιτέχνης εξάλλου δεν σημαιίνει αδαής έτσι δεν είναι; Ούτε πρωτάρης…
    Τόχεις πάντως το θέμα, τόχεις :-). Αυτό σαν τοποθέτηση στην αναφορά για την πραγματική σου κλίση 🙂

  3. Καλά, από τις φωτογραφίες φαίνεται πως έκανες απίστευτη δουλειά!!! Χίλια μπράβο!!!!

  4. Συγχαρητήρια!!!!!! Εύχομαι να περάσεις υπέροχα στις διακοπές σου και να κάνεις πάντα αυτό που εσύ αγαπάς!!!

  5. Δεν έχω λόγια!!! 16 κιλά ζαχαρόπαστα;;;;; Ότι και να πω έιναι λίγο… τα κουβαδάκια ενα όνειρο… θα λεγε κανείς ότι ασχολείσαι με το αντικείμενο χρόνια! Μπράβο!!

  6. Συγχαρητήρια Ιωάννα!!! Εκανες πολύ καλή δουλειά. Τα κουβαδάκια φανταστική ιδέα Συμφωνώ πως μάλλον βρήκες τη κλίση σου.
    Καλή ξεκούραση

  7. se parakoloytho edo kai kairo kai se thaumazo!
    ekanes megalo athlo,ksero pos ektos apo to project poy eixes analavei eixes kai tis oikogeniakes soy ipoxreoseis mias kai apo oti thimame eisai kai manoula opote katalavaino tin piesi!
    to apotelesma einai i p e r o x o kai m o n a d i k o, ayto poy skeytomai einai pos kati tetoia tha prepei na ta vlepoun kapoioi “epaggelmaties”, einai tixeri i fili soy poy se gnorise!
    kali sinexeia!!!

  8. Ελπίζω να ανταμοίφθηκαν οι κόποι σου γιατί μοιάζουν όντως λαχταριστά. Αφού κατάφερες κιόλας να κουμαντάρεις υλικά για τέτοιες ποσότητες, νομίζω πλησιάζει η ώρα να κάνεις το βήμα παραπέρα.

  9. Ιωάννα μου τέλεια βγήκαν όλα!!!!Χίλια μπράβο σου!!!Οπότε τώρα αξίζεις ξεκούραση!
    (16 κιλά ζαχαρόπαστα ουαου!!!!)!!!!!

  10. Well, I have to say you are completely nuts taking on a project like that, but it looks like you got it done easily and beautifully! What a gorgeous theme for a Christening. It certainly looks like something you could make a living from!

  11. Κα-τα-πλη-κτι-κά!
    Όλα φαίνονται άψογα -και είμαι σίγουρη ότι ήταν κιόλας!- και σου εύχομαι όντως να είναι αυτό που σου αρέσει να κάνεις σε τούτη τη μάταιη ζωή (!).
    Εύχομαι ό,τι καλύτερο και στις επόμενες δουλειές που είμαι σίγουρη ότι θα έρθουν πολύ σύντομα!
    Συγχαρητήρια!

  12. Ιωάννα είναι όλα υπέροχα!! Συγχαρητήρια!!! Ούτε να φανταστώ δε μπορώ το τί κούραση πέρασες για να τα φτιάξεις όλα αυτά. Η ανταμοιβή όμως να τα βλέπεις όλα τόσο όμορφα φαντάζομαι θα είναι φοβερή!
    Νομίζω την βρήκες την κλίση σου. Κυνήγησέ το!! Κάνε το πραγματικότητα!
    Καλά να περνάς στις διακοπές σου!
    Μάγδα

  13. Συγχαρητήρια Ιωάννα, φαίνονται εκπληκτικά, καλύτερα από επαγγελματικά!!! Άντε και στα επόμενα!!! Καλή ξεκούραση!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s