Simply brilliant: candied citrus peel/Υπέροχη απλότητα: ζαχαρωμένη φλούδα εσπεριδοειδών

I recently tried candied citrus fruit at a friend’s house and was hooked on this…

Dark pleasure: chocolate-bergamot ganache tart/Κρυφή απόλαυση: τάρτα μάυρης σοκολάτας με περγαμόντο

This tart sprang to mind when I was given a large bag of bergamots, the…