Hell’s Kitchen

Το προηγούμενο Σάββατο ήταν το bazaar των Δρόμων Ζωής στο Γκάζι. Αποφασίσαμε λοιπόν να κατέβουμε στο κέντρο πιο αργά και να πάμε πρώτα για φαγητό, ώστε να απολαύσουμε το bazaar με ησυχία και γεμάτο στομάχι. Είχα διαβάσει πριν από καιρό για το Hell’s Kitchen (www.hellskitchen.gr) και μου είχε κάνει εντύπωση το ότι είχε πρωινό, Κυριακάτικο brunch, καθώς και aperitivo με μπουφέ και ένα ποτήρι κρασί κάθε μέρα μετά τις 20.00 (άρα ήταν ψαγμένο). Αφού δε είναι και όμορφο ως μέρος σκέφτηκα πως αποτελεί ιδανική επιλογή για Σάββατο μεσημέρι στο κέντρο.

Όντως το Hell’s Kitchen βρίσκεται ακριβώς πίσω από το Δημαρχείο στην Πλατεία Κοτζιά και με τις μεγάλες του τζαμαρίες δίνει στον επισκέπτη μια πολύ ιδαίτερη εικόνα της πόλης. Χώρος μοντέρνος και ασφυκτικά γεματος, μας έκανε την καλύτερη εντύπωση. Είχα κρατήσει τραπέζι για τις 15.30 και έπρεπε να περιμένουμε κανα 10λεπτο για να καθίσουμε, αλλά όλοι ήταν πολύ ευγενικοί και δεν μας πείραξε.

Το μενού πολλά υποσχόμενο και αρκετά οικονομικό. Όντως τα πρωινά ήταν εκεί, καθώς και τα burgers, οι σαλάτες και οι μακαρονάδες. Ό,τι πρέπει δηλαδή για μετά από ψώνια, πριν το θέατρο, μια Κυριακή αργά. Επίσης αρκετές και καλές οι επιλογές σε κρασί στο ποτήρι, κάτι μάλλον δύσκολο στην Ελλάδα, ακόμα και σε μαγαζιά που ειδικεύονται στο κρασί.

Παραγγείλαμε λοιπόν τα ποτά μας και το φαγητό και περιμέναμε, περιμέναμε, περιμέναμε…Τα ποτήρια με το κρασί ήρθανε σχετικά γρήγορα, αλλά το gin+tonic του Μ. άργησε περίπου 25 λεπτά! Το φαγητό ήρθε μετά κόπων και βασάνων μετά από 40 λεπτά αρχίζοντας από την νοστιμότατη μεν μικρή δε σαλάτα. Μόνο οι δύο από τους τρεις θα τρώγαμε, αλλά αυτό δεν βελτίωσε την κατάσταση. Μετά από μία ώρα αφ’ ότου είχαμε παραγγείλει έφτασαν και τα κυρίως! Μια pepper steak medium rare για μένα και ένας σολωμός για τον Μ. To πρόβλημα ήταν ότι ήρθαν ανάποδα ψημένα: δηλαδή ο σολωμός medium rare και η μπριζόλα μου κάρβουνο. Αρχίσαμε να τρώμε γιατί το στομάχι μας είχε φτάσει πια στο στόμα, αλλά δεν άντεξα και παραπονέθηκα.

Πάντα έχω αυτό το πρόβλημα στην Ελλάδα, γιατί οι περισσότεροι στην παρέα, και απ’ ότι έχω δει γενικά εμείς οι Έλληνες, δεν παραπονιόμαστε ποτέ. Ακόμα και όταν είμαστε σε εστιατόρια πολύ ακριβά δεν θέλουμε να χαλάσουμε “το κλίμα”, να δημιουργήσουμε την εντύπωση του ” κακομαθημένου” . Το θέμα είναι πως όσο και να κάνει το φαγητό, αν δεν είναι αυτό που παραγγείλαμε, το οφείλουμε τόσο στον εστιάτορα όσο και στον εαυτό μας να παραπονεθούμε ευγενικά.

‘Οπως και κάναμε. Βέβαια το παιδί που μας σέρβιρε αναρωτήθηκε φωναχτά γιατί είχαμε ήδη φάει το μισό και πάνω από το πιάτο μας, αλλά η αλήθεια είναι πως όταν πεινάω, πεινάω, εντάξει? Τέλος πάντων ήταν ευγενικοί αρκετά ώστε να μας κεράσουν τα γλυκά. Δυστυχώς, ήταν τα πιο αισχρά γλυκά που έχω φάει εδώ και καιρό ενώ το γεγονός πωςήταν και από τα πιο συνηθισμένα δεν βοήθησε (ένα brownie και μια panacotta). Το brownie ήταν σφιχτό σαν τούβλο, κρύο και κολλούσε στα δόντια. Η panacotta είχε γεύση ΝΟΥΝΟΥ και συνοδευόταν από ένα ακαθορίστου χρώματος και γεύσης σιρόπι “από φρούτα του δάσους” που έμοιαζε με κακή παιδική τροφή.

Να σας πω την αλήθεια στεναχωρήθηκα με το Hell’s Kitchen. Πρώτα απ’ όλα γιατί όσο περνάει ο καιρός δεν θα μπορούμε πια να δοκιμάζουμε καινούρια μέρη, καθώς αν δεν πας κάπου συστημένος απογοητεύεσαι. Δεύτερον, γιατί αναρωτιέμαι πάντα πώς γίνεται τέτοια μέρη να είναι πάντα γεμάτα. Και τρίτον, γιατί όταν έχει ένας εστιάτορας τόσο καλές ιδέες για ένα κεφάτο και λιτό all day στέκι δεν μπορεί να τα βγάλει πέρα με απλά μενού.

Ήταν πολύ απολογητικοί την ώρα που φεύγαμε ζητώντας να τους δώσουμε άλλη μια ευκαιρία “γιατί ήταν Σάββατο μεσημέρι και είχαν πολλή δουλεια”. Δεν έχω υπομονή για κάτι τέτοιο πλέον, αλλά αν πήγατε ή πάτε και σας αρέσει, πείτε τό μου.

ΙΝΦΟ: Hell’s Kitchen, Κλεισθένους 13, Πλατεία Κοτζιά, 210 5241555.

8 comments

  1. Ioanna, service should be impeccable. Afterall, you’re Athens, plenty of competition and plenty of other eateries willing to give you and your parea an enjoyable evening.

    It’s not like Hell’s Kitchen is the only taverna in the xorio!

  2. Thanks for the honest review. I’d been interested in the place because of wines by the glass, but no thank you — that kind of service makes my husband furious, which makes me anxious. I’m with Peter, there are plenty of other good restaurants too bother with one like this.

  3. Ειλικρινά εξαπλάγην με όσα διάβασα..
    Εχω γίνει θαμώνας στο hells kitchen τους τελευταίους 10 μήνες.Το ανακάλυψα τυχαία ένα σάββατο και απο περιέργεια μαζί με την παρέα μου κάτσαμε να φάμε. Ποτέ δεν αντιμετωπίσαμε παρόμοια περιστατικά…αντιθέτως πάντα το φαγητό είναι on time, το service πολύ καλό, οι πρώτες ύλες εξαιρετικές. Σε όλα αυτά προσθέτω το cool περιβάλλον, τις πολύ καλές τιμές και την πλούσια επιλογή κρασιών ανα ποτήρι μάλιστα. Όσο για τα γλυκά μάλλον είναι υποκειμενικό το θέμα μιας και συγκεκριμένα η πανακόττα είναι απο τα αγαπημένα μου και καμία σχέση με το ΝΟΥΝΟΥ που σιχαίνομαι. Και προφανώς για να είναι γεμάτο σημαίνει πως ο κόσμος έχει δεί αυτο που έχω δει και εγώ. Και επειδή τυχαίνει να έχω ταξιδέψει αρκετά στο εξωτερικό τα standards του hells kitchen είναι παρόμοια με εκείνα του εξωτερικού.

  4. i guess someone got the story wrong. proably you are one of this people that you dont know how to eat and what to eat or when. hells is the only place that provides excelent food in fair prices with THE BEST service in town. but you are right in one thing. is not a place for you. please do not go back (stay uptown) there, and leave the last food OASIS in athens to US that we definetely adore every detail in that place. fun of HELL

  5. Fun of HELL? You “proably” mean “fan of HELL”. Yeah, you “definetely” do.

    I love how you tell her not to go back there, when she clearly has no intention of ever making the same mistake twice. Thanks a lot, Captain Obvious!

    ” hells is the only place that provides excelent food in fair prices with THE BEST service in town”
    OMG! No, wait, don’t tell me, let me guess. Are you the owner?

    How about you follow your own advice and not come back here again! That would be much appreciated.

    PS It’s called an apostrophe! Thanks.

  6. Ειλικρινά μου ξενίζει η κριτική σου φίλε μου αλλά, περί ορέξεως, δεν μπορώ να σε κρίνω καθώς όσες φορές κι αν έχω πάει δεν έχω βρεθεί στη θέση σου. Και πίστεψέ με, έχω πάει αρκετές. Για μένα το φαγητό είναι μια ιεροτελεστία και δεν έχει τόσο σημασία αν το “σωστά ψημένο steak” καθυστερήσει λίγο ή αν το ποτήρι μου απολαύσει λίγο την «ουσία» του κενού μέχρι να ξαναγεμίσει. Αίσθησή μου είναι ότι σε ένα εστιατόριο κοιτάμε πρώτα την ποιότητα, μετά το σέρβις, μετά την ποσότητα και μετά την σχέση ποιότητας τιμής. Και για να γίνουν όλα αυτά εμείς – οι πελάτες- θα πρέπει να μην κρίνουμε στο φτερό. Έτσι γίνονται τα “στέκια” και σίγουρα το μαγαζί αυτό δεν θα είχε τόσο κόσμο αν ήταν πάντα όπως το περιγράφεις. Το περί κακής ώρας, στιγμής ή μέρας ισχύει για όλους, γιατί όχι και για ένα εστιατόριο; Κι αν κι εμένα μου τύχει το ίδιο θα συμψηφίσω την μέρα αυτή και τότε θα κρίνω με βεβαιότητα. Ακριβώς όπως κάνω τώρα. Και το τιμώ με συνέπεια, νιώθοντας ότι με τιμά κι αυτό.

    Πέτρος

    Υ.Γ. Την επόμενη φορά που θα πας, γιατί νομίζω θα το κάνεις, δοκίμασε την σαλάτα Mystic River.

  7. Αγαπητέ Πέτρο,
    Σίγουρα η “κακιά” στιγμή δεν θα έπρεπε να χαρακτηρίζει ένα εστιατόριο και η γενική εντύπωση πρέπει να γίνεται με βάση τις πολλαπλές επισκέψεις. Μην ξεχνάς όμως πως ο οποιοσδήποτε και όχι μόνο εγώ, δύσκολα θα έδινε δεύτερη ευκαιρία σε εστιατόριο στο οποίο δεν έχει φάει καλά και το οποίο το πληρώνει από την τσέπη του. Πόσο μάλλον να το κάνει ‘στέκι’του. Άλλωστε τα στέκια γίνονται τις περισσότερες φορές για άλλους λόγους (π.χ. παρέες, αν είναι κοντά στο γραφείο κλπ. κλπ.) και όχι λόγω του φαγητού.

    Και επειδή αυτό είναι μπλογκ, και όχι ο Michelin, οι ‘κριτικές μου είναι υποκειμενικές, όπως θα τις περιέγραφα στους φίλους μου. Σίγουρα το Hell’s Kitchen γεμίζει, ανεξαρτητα αν εμένα μου αρέσει ή όχι, αλλά αυτό μπορεί να λέει κάτι, αλλά μπορεί και τίποτα.

  8. Been here quite a few times for brunch, lunch and dinner. What a cool place! Can be VERY hard to get a table sometimes (I don’t think they take reservations, or if they do, they don’t keep them) so get ready to wait. Cool bar to grab a drink at while you’re waiting, though.

    The brunch is DELICIOUS. Something about the way they prepare eggs makes them tasty as anything! Reasonably priced, too.
    Overall a great place to check out if you’re in the area, for sure!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s