Tag: aubergines
Δύο εύκολα ορεκτικά με ψητό μανούρι: με γλυκό του κουταλιού ή μελιτζανοσαλάτα
Ιταλική σπεσιαλιτέ: μελιτζάνες φούρνου με μοτσαρέλα και παρμεζάνα (Melanzane alla Parmigiana)
Cook the Books: Beef stew in tomato sauce with smoked aubergine (eggplant) puree (Hünkar Beğendi)/ Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας (Χουνκιάρ Μπεγεντί)
Aubergine (eggplant) and feta gratin/ Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα και σάλτσα φρέσκιας τομάτας
Peas with aubergines/Αρακάς με μελιτζάνες
A healthier approach to tarts/ Μια πιο υγιεινή προσέγγιση στις τάρτες
Aubergine cheesecake/ Αλμυρό “τσιζκέικ” μελιτζάνας
Tourlou: Greek ratatouille in a pot/ Τουρλού
