Category: Main Course
Κουζίνες του κόσμου: Μαροκινό κοτόπουλο με ρεβίθια και κρόκο Κοζάνης (σαφράν)
Τέλεια, αφράτα μπιφτεκάκια κάθε φορά
Εορταστικό τραπέζι: Suure mocke, μια υπέροχη συνταγή για κρέας από την Ελβετία
Κοτόπουλο καπαμάς (κοκκινιστό) με κολοκυθάκια
Μεζές μερακλίδικος: αβγά στραπατσάδα με σουτζούκι πολίτικο (ή συριανό λουκάνικο)
Ταλιατέλες με τσακώνικη μελιτζάνα, μοτσαρέλα βουβαλίσια και βασιλικό (χωρίς ντομάτα)
Ιταλική σπεσιαλιτέ: μελιτζάνες φούρνου με μοτσαρέλα και παρμεζάνα (Melanzane alla Parmigiana)
Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο ή σπανάκι “ογκρατέν”
