Comments on: Granny’s Melomakarona/Μελομακάρονα της γιαγιάς

By: We’re back!/ Επιστρέψαμε! « Food Junkie not Junk Food

We’re back!/ Επιστρέψαμε! « Food Junkie not Junk Food — Tue, 15 Dec 2009 09:49:57 +0000

[...] If however, you don’t want to wait, you can browse through last year’s Christmas selection of this lovely smoked trout mousse, the canelloni with pumpkin and mascarpone, a traditional Christmas Finnish carrot gratin, an easy chestnut torte or a more “challenging” chestnut and chocolate gateau, as well as my family’s recipes for traditional Greek Christmas butter biscuits known as kourambiedes or olive oil and honey cookies known as melomakarona. [...]

By: Stamatia

Stamatia — Wed, 20 May 2009 14:42:12 +0000

Melomakarona are my absolute favorite cookies! I made them once or twice but I find kourambiedes easier. I’ll have to try your recipe, though.

By: JennDZ_The LeftoverQueen

JennDZ_The LeftoverQueen — Tue, 16 Dec 2008 18:43:04 +0000

Those cookies look delicious. This is what I love so much about the holidays – the food traditions that families share! Happy holidays!!!

By: lela giannoutsou

lela giannoutsou — Tue, 16 Dec 2008 17:18:31 +0000

Ιωάννα μου, μου άρεσε πολύ η ιστοσελίδα σου, πάντα απορούσα και θαύμαζα τις γνώσεις σου στα σεμινάρια να σε χαίρεται η μαμά σου, τα μελομακάρονα σου μοιάζουν με τα δικά μου, εγώ τα κάνω γεμιστά και προς το παρόν είναι η τρίτη φουρνιά . Η <> του σεμιναρίου Λέλα

By: lela giannoutsou

lela giannoutsou — Tue, 16 Dec 2008 17:17:21 +0000

Ιοάννα μου, μου άρεσε πολύ η ιστοσελίδα σου, πάντα απορούσα και θαύμαζα τις γνώσεις σου στα σεμινάρια να σε χαίρεται η μαμά σου, τα μελομακάρονα σου μοιάζουν με τα δικά μου, εγώ τα κάνω γεμιστά και προς το παρόν είναι η τρίτη φουρνιά . Η <> του σεμιναρίου Λέλα

By: Maria

Maria — Tue, 16 Dec 2008 14:59:33 +0000

One of my favorites–I love melomakarona. My maternal giagia’s recipe for melomakarona and kourambiedes are the ones we use every year as well in addition to my paternal giagia’s koulourakia and paximadia. I wrote yesterday that the best way for me to get into the holiday spirit is to begin baking all our traditional sweets–your melomakarona really hit the spot!

By: Núria

Núria — Tue, 16 Dec 2008 11:30:32 +0000

What a great combination of flavours! And no cheese involved… I’m loving these for sure!!!! Glad to see you back posting

By: MaryAthenes

MaryAthenes — Tue, 16 Dec 2008 10:01:50 +0000

Αυτη τη συνταγη θα τη δοκιμασω σιγουρα ! Τετοιες οικογενειακες συνταγες δε τις χανω
Και του χρονου !
Ευχαριστω, αν χρειαστω θα σε ρωτησω !

By: Χριστίνα Ντούση

Χριστίνα Ντούση — Tue, 16 Dec 2008 09:48:38 +0000

Η αντίστοιχη συνταγή στο τετράδιο της δικής μου μαμάς τα τιτλοφορεί “φοινίκια”. Είναι η ονομασία των μελομακάρονων στη Μυτιλήνη. Δίπλα, το δικό μου παιδικό χέρι είχε σημειώσει με μολύβι την επεξήγηση “μελομακάρονα”. Χωρίς κονιάκ και χωρίς κανέλα, μόνο με ξύσμα (και χυμό)πορτοκάλι, λεμόνι και μανταρίνι. Ελαφρά και απολύτως μυρωδάτα. Δεν ζει πια ούτε η μαμά μου, πολλώ δε μάλλον η γιαγιά μου, για να μαζευτούμε να τα φτιάξουμε όλες μαζί, κάθε χρόνο όμως τα πλάθουμε παρέα με τον αγαπημένο μου και για λίγο η μυρωδία με στέλνει πίσω στην παδική μου ηλικία.

Καλές γιορτές Ιωάννα μου. Το γιορτινό μου τραπέζι θα φιλοξενήσει μερικές από τις συνταγές σου!

By: Δήμητρα

Δήμητρα — Tue, 16 Dec 2008 07:51:51 +0000

Υπέροχα!!! Η δικιά μας συνταγή είναι πολύ παρόμοια, βασική διαφορά το ξύσμα πορτοκαλιού μαζί με κανέλα και γαρύφαλο, που προσθέτουμε στην ζύμη.
Και του χρόνου, να είστε όλοι καλά!